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リヨン洋菓子店
- 川崎 平間のケーキ屋さん -
素材について
「美味しい」のためにできること
当店で使っている材料を紹介します。
生クリーム 北海道・根釧地方の生乳
牛乳 岩手県葛巻の低温殺菌牛乳
バター お菓子に合わせて４種類
卵 岩手県の赤鶏の卵（ウィンファーム様より）
粉 増田製粉 特宝傘、他
果実 豊洲・仲卸「まる高」様より直接仕入れ
他にもバーキングパウダーは
アルミニウム・フリーの物を使うなど
「安心」「安全」な洋菓子を心がけています。
特別注文について
似顔絵やキャラクターなどの特別注文は
都合により終了させていただきます。
誠に申し訳ありません。
通常のホールケーキは
引き続き注文を承っております。
お電話にてお問い合わせください。
よろしくお願いいたします。
お会計は現金のみになります。
シェフ
久保木一嘉
生年月日 2月7日 ０型
好きな音楽（アルバム）
Led Zeppelin 「The Song Remains the Same」
Billy Joel 「52nd Street」
The Beatles 「The Beatles (White Album)」
好きな作家 司馬遼太郎
好きな映画 スティング 大脱走
趣味 テニス オートバイ 街歩き
東京製菓学校を卒業後、東京都目黒区の
「マッターホ―ン」で10年間の勤務を経て
実家洋菓子店に戻り、製造責任者に就任。
Contact
お問い合わせ
下のメールフォームをご利用ください。
※返信に時間がかかることがあります。
お急ぎの方は直接電話にてお問い合わせください。
※当店の商品は下記の店舗のみの販売になります。
ネット販売等のお誘いは、すべてお断りしております。
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